FRNCier故事盒子 #14 [趴趴走的美食地圖] 逸蓁

Posted by FRNCi | 09 December 2015 | FRNCier帶你遊台灣

「旅行是品嚐人生百味。」

【吃出每座城市的滋味】

看不出身材纖瘦的逸蓁,卻是名符其實的老饕。但不單單只是吃,逸蓁還是個美食部落客。從大學開始只要吃到什麼好吃的,就會寫成文章分享在網路上,從興趣出發,久之也似乎變成一種工作。

「從食物文化可以認識一座城市。」逸蓁用另類的視角觀察每座城市。以台北這座城市來說,特色就是異國美食。作為各國知名餐廳進駐台灣的第一站,台北濃縮了各國的味道,發展出特有的美食文化,各國的旅人都能在這裡找到家鄉味。當然如果想嘗試道地的台灣味,一個拐彎,鑽進不起眼的巷弄裡,一碗牛肉麵或滷肉飯,就能體會台灣人所謂的「甲粗飽」的幸福感。

這麼多國家,最喜歡的還是台灣!跑得再遠還是要回來,因為這裡是我真正能喘口氣休息的地方啊!

至於逸蓁的老家「高雄」,她認為除了必去的旗津和西子灣之外,高雄發跡的鹽埕區也是不容錯過的地方。

早期的鹽埕區,在地下街還存在時非常熱鬧,地下街燒毀後,才逐漸沒落。但隨著高雄捷運的通車與網路的活絡,讓那裡的小吃美食又恢復了生機,無論是「俗擱大碗」的米糕,還是「皮薄餡多」的餛飩,懷舊的好滋味就像帶你回到那簡單美好的時代!

【美食之外的城市步調】

逸蓁最熟悉的兩個城市是台灣最熱鬧的兩座城市─台北和高雄。

若用一棵成長的樹木來形容,那高雄就是逸蓁的根,有著悠緩的慢步調、藍天、大海和碼頭;而在這樣無慮的藍色氛圍裡,養壯了她的翅膀,大學之後讓她飛到現在居住的台北。

相較於故鄉的高雄,逸蓁形容繁華的台北是金色的。快速的步調帶來新的事物,匯集在小小的台北盆地:「這是一個機會很多的地方,只要肯去找!」源源不絕的新刺激就像養分,讓逸蓁不斷蓬勃成長。

一緩一急的城市節奏,讓小小的台灣同時展現截然不同的風情。跟著饕客逸蓁走一遭,或許你也會體會她口中的在地城市魅力。

【最喜歡的還是台灣】

出國經驗豐富的逸蓁,從小就跟著家人全世界飛。平均每年出國兩次,年紀輕輕就看過風采各異的世界風景的她堅定地說:「這麼多國家,最喜歡的還是台灣!」逸蓁喜歡亞洲人比起西方人更加緊密的人際網絡,還有相較於歐洲的冷食,她還是習慣吃熱呼呼的中式食物。

沒有考慮過遠嫁他國,因為習慣了台灣便利的生活機能,四處都找得到廁所,而且普遍都很乾淨,無論是要看病或剪頭髮都很方便,便利商店更是當之無愧的萬能:「所以說跑得再遠還是要回來,因為這裡是我真正能喘口氣休息的地方啊!」

【文字:許雅媚】【照片提供:程逸蓁】

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